Kwiat paulowni

Kwiaty Paulowni pojawiają się wczesną wiosną, w wiechach o długości 1 do 3 dm, z dużą koroną do 7 cm, purpurowe i z włoskami gruczołowymi; kwitnie, na północy, około połowy kwietnia, przed rozwojem liści. Dobre przycinanie jest niezbędne, jeśli chce się cieszyć jej kwitnieniem. Przycinanie zawsze wykonuje się po kwitnieniu i jest lekkie. Jeśli przytniemy mocno, uzyskamy duże liście, ale wyeliminujemy kwitnienie. Te kwiaty nadają przyjemny smak każdej sałatce.

Pszczoły również uwielbiają jej kwiaty i wytwarzają z nich słodki, lekki miód, który podobno jest najlepszy na świecie.